UWE Betuwe Cider wordt gemaakt in de Betuwe, om precies te zijn in het buurtschap Merm in Elst. Daar maakt Jan Westerlaken cider van appels uit zijn eigen boomgaard. Op zijn boerderij Groot Merm wordt al generaties lang fruit geteeld. Het maken van cider is nu uitgegroeid tot een van de voornaamste bedrijvigheden voor hem en zijn bedrijf Groot Merm. Groot Merm maakt echte en eerlijke Nederlandse appelcider in verschillende varianten. Zo is er ook een halfzoete appelcider met vlierbloesem. En ook maat Groot Merm appelazijn wat ook wel ciderazijn wordt genoemd.

Het buurtschap Merm waar de cider gemaakt kenmerkt zich door een al eeuwenoude bewoning. De boerderij staat in een archeologisch veld waar Romeinse gebruiksvoorwerpen worden gevonden. De naam Merm is zelf afgeleid van Marithaime; een burcht die in de middeleeuwen hier gestaan zou hebben, maar waarvan de resten tot op de dag van vandaag nooit gevonden zijn. De jonkvrouw op het etiket van UWE Betuwe Cider refereert naar deze periode in de rijke geschiedenis van Merm.