UWE Cider&Ales wordt geproduceerd in Elst. Al decennia telen wij hier er op ambachtelijke wijze fruit. Gevoel voor smaak en liefde voor de natuur spelen hierbij een belangrijke rol.

Met behulp van vrienden en familie plukken we de onbespoten appels met de hand. Na de vergisting rijpt de cider nog enkele maanden in speciale vaten na. Door het gebruiken van een blend van zorgvuldig uitgekozen Engelse en Nederlandse appelsoorten ontstaat een cider met een karakteristieke smaak. UWE Cider is verkrijgbaar in vier verschillende soorten. Daarnaast maken we in samenwerking met verschillende bierbrouwerijen uit de regio, speciaalbier waarin onze cider of appels verwerkt zijn. Ieder jaar experimenteren we ook met nieuwe en spannende producten uit de omgeving. Houdt onze social media in de gaten voor tijdelijke producten!